Système de fermentation

Hamura son şekli verildikten ve pişirme fırınına yüklenmeden önce, belli sıcaklık ve nem şartlarında belirlenen süre için bekletildiği sistemlerdir. 

Arabalı (manuel sistem) 

Otomatik fermantasyon sistemleri mevcuttur. 

Des produits

Branches les produits:
À farine moulins | Fours а pain | Pétrins | Appareils d'élévation et de déchargement | Ensemble des machines pour traiter la pâte | Chariots | Fours en forme de tunnel | Equipment additionel pour les fours en forme de tunnel | Fours mobiles | Б / У Оборудование | Flour Silo Systems | Système de fermentation | Werner & Pfleiderer