Fermantasyon sistemleri

Hamura son şekli verildikten ve pişirme fırınına yüklenmeden önce, belli sıcaklık ve nem şartlarında belirlenen süre için bekletildiği sistemlerdir. 

Arabalı (manuel sistem) 

Otomatik fermantasyon sistemleri mevcuttur. 

Ürünler

• EK50     Klima
• EKT13A1     Katlı dinlendirme makinası

Ürün grupları:
Un değirmenleri | Fırınlar | Mikserler | Kaldırma devirme makinaları | Hamur işleme makinaları | Arabalar | Tünel fırınlar | Tünel fırın hattı Endüstriyel Makinalar | Mobil fırınlar | 2. El Makinalar | Un ve Su Hazırlama sistemleri | Fermantasyon sistemleri | Werner & Pfleiderer