Patisserie
Pacquet: 5
A l'échelle intermédiare
Energie: electrique
Capacité de cuisson: 250-300 g pânes / heu
Système basé sur la machine
Ordre | Appareil | Quantité |
---|---|---|
1. | EK19/120-3 Four électrique а soles | 1 |
2. | EK57 Tava Arabasi Chariot pour porter les plateaux | 2 |
3. | EK30 Machine а sasser la farine | 1 |
4. | EK32 STX 80 Pétrin fix | 1 |
5. | YUMURTA Machine а mélanger des oeufs | 1 |
À farine moulins | Fours а pain | Mélangeurs | Appareils d'élévation et de déchargement | Ensemble des machines pour traiter la pâte | Chariots | Fours en forme de tunnel | Equipment additionel pour les fours en forme de tunnel | Fours mobiles | Machines d'occasion | Flour Silo Systems | Système de fermentation | Werner & Pfleiderer